in Francia, Vinos del mundo

Albert Boxler

300 años de vino

Esta bodega alsaciana es historia viva de esta región vitivinícola francesa, cargada de memorias, pero con un presente maravilloso. Con más de 300 años de existencia, siempre en manos de la misma familia, fue Albert Boxler quien fundó la bodega y hoy es Jean, su nieto, quien dirige los pasos del dominio. Doce hectáreas de viñedo en propiedad conceden al elaborador gran parte del éxito que acredita en el mercado, pero también los beneficios y privilegios de un “terroir” muy peculiar.

Los métodos de micro vinificación son muy habituales en Alsacia, y en esta bodega los aplican con esmero, cultivando diferentes variedades como la Gewurztraminer, la Riesling y la Pinot Blanc, incluyendo entre sus referencias un estupendo crémantVendimia y selección realizada de forma manual, con prensado suave cuando la uva llega a bodega, fermentación natural y vinificación en depósitos de acero inoxidable. Los vinos elaborados bajo la etiqueta de este dominio están entre los más reconocidos de esta mítica zona francesa.